便攜式油煙檢測儀方便攜帶，由取樣單元，檢測單元和數據處理單元等三部分組成，可在現場(chǎng)直讀油煙濃度數據和相關(guān)參數，被用于餐飲行業(yè)的油煙現場(chǎng)檢測。下面就簡(jiǎn)單地介紹儀器組成及功能。

【便攜式油煙檢測儀結構示意圖】

取樣單元

待檢油煙樣品的收集需要使用取樣單元，該單元由取樣管、加熱單元、連接軟管、流量傳感器和風(fēng)機(或泵)等部件構成。加熱單元需要具備充足的加熱功率，并將加熱溫度范圍控制在120℃~160℃之間。在選擇取樣管材料時(shí)，應考慮其耐高溫、耐腐蝕的特性，同時(shí)要確保不吸收待測污染物，也不與其發(fā)生化學(xué)反應，并且在一定溫度和流速條件下能夠保持足夠的機械強度。

檢測單元

檢測單元是將油煙濃度轉換為電信號的傳感組合件，包括高壓靜電發(fā)生器、荷電管和信號捕集網(wǎng)。

1、高壓模塊應能提供使油煙流經(jīng)荷電管時(shí)充分荷電所需的直流高電壓。

2、荷電管應能使取樣單元收集的油煙氣溶膠粒子帶電。

3、信號捕集網(wǎng)應能使帶電油煙氣溶膠粒子釋放電荷，并應安裝方便，便于清洗、更換。

數據處理單元

數據處理單元包括信號檢測、放大、模-數轉換和數據處理等組件，還有顯示器等配件。它的主要功能是將檢測單元采集到的電信號轉化為油煙濃度，并在檢測過(guò)程中實(shí)時(shí)準確地顯示在顯示器上。此外，它還能自動(dòng)統計并顯示濃度的平均值。

另外，根據《hj2526-2012》，儀器應具有存儲和打印檢測數據的功能，存儲容量不低于30組數據；具有與計算機通訊的功能，接口類(lèi)型應符合HJ/T212的規定。

儀器時(shí)間顯示應不受電源的通斷影響并可根據需要調整時(shí)間。

以上是對便攜式油煙檢測儀器構成的簡(jiǎn)單介紹。 GHK-2500是我公司的一款便攜式油煙檢測儀，該儀器采用進(jìn)口傳感器，自帶溫度、壓力補償修正，具有測量精度高，耐腐蝕，使用溫度范圍寬等優(yōu)點(diǎn)，廣泛適用于餐廳、食堂、酒店、環(huán)境監測站、高校、科研機構、城市執法大隊等對油煙排放濃度及工況參數的檢測。